مساء الخير والاحساس والطيبه مساء مايليق الا باحبابي تطبيقاتي

احلى كيفية فطيره للعشاء , مساء الخير و الاحساس و الطيبة مساء ما يليق الا باحبابى تطبيقاتي

 

للفطير مذاق شهي و يتميز بسهوله تحضيره و تنوع اطعمتة اليكم كيفية جميلة لعمل الفطير

 

المكونات

 

1كيلو دقيق

½كوب لبن

خميره فورية

3 معالق كبيرة زيت

ملعقه خل

ملعقة ملح

ملعقة سكر للخميرة

كوب ماء دافئ للعجين

 

الحشو :

لحمه او فراخ او جبنه مشكلة

موزاريلا مقطعة

جبنه حمرا

جبن رومى

زيتون مقطع حلقات

 

الطريقة

 

نضع الدقيق مع الملح و الخل و الخميره و اللبن مع العجن

ونضيف الماء تدريجيا الي ان تتكون  عجينه لينه و تترك مدة ساعه حتي تخمر

 

تحضر الحشو و تخللط جميع نوعيات الجبن مع الزيتون

تقسم العجين كور صغيره الكيلو حوالى ١٤ كوره و تترك ١٠ دقيقة علشان ترتاح و نسخن الفرن

 

تاخذ كوره و تفرد مع مراعاه ان تكون رفيعه و تقلب و تضع جزء من الحشو

نبدا بقفلها جهه عكس الثانيه و تغلق الجوانب و نقلبها و نضعها فصينية  و ندهن الوجه  بالبيضه مضروبه بالملح و الفلفل الاسمر و تدخل الفرن حوالى ١٠ دقائق







مساء الخير و الاحساس و الطيبة مساء ما يليق الا باحبابى تطبيقاتي

مساء الخيرات و الاحساس و الطيبة مساء ما يليق الا باحبابى تطبيقى


مساء الخير والاحساس والطيبه مساء مايليق الا باحبابي تطبيقاتي