وجبة كنتاكي كاملة ادخلي بهدوء قبل اصحاب كنتاكي ما يعرفو اني قلت السر

اصنعي و جبات كنتاكي فالبيت , و جبه كنتاكى كامله ادخلى بهدوء قبل اصحاب كنتاكى ما يعرفو انى قلت السر

العديد من الناس يحبون و جبات كنتاكي السريعه و الجميلة و خاصه الأطفال اليك و صفه عمل دجاج و بطاطس كنتاكي بتكلفه اقل و نفس الطعم الرائع

 

دجاج الكنتاكي

 

المكونات

1كيلو من الدجاج، مقطع الي ثمانيه اجزاء

1كوب من الدقيق

2 بيضة

1ملعقه كبيره من البيكنج باودر

1ملعقه صغيره من الثوم بودرة

1ملعقه صغيره من بودره البصل

1ملعقه صغيره من الفلفل الأسود

1ملعقه صغيره من الكمون

½ معلقه صغيره من الزنجبيل مطحون

½ معلقه صغيره من القرفه ناعمة

1ملعقه صغيره من البابريكيا

1ملعقه صغيره من الملح

 

الطريقة

تتبل قطع الدجاج قبل الطهي بيوم

نخلط كل التوابل مع بعضها و ندهن الدجاج بزيت الذرة

نعصر الليمون، و نفرك قطع الدجاج بخليط الملح و الفلفل الأسود، بعدها نضع الصلصه الحارة

نضعى الدجاج فكيس لحفظ الاكل بعد ان  ربما و ضع الخل عليه

تترك فالثلاجه الي اليوم الاتي

نخرج الدجاج من الكيس، يترك ليصفي من الخل بعدها حضرى باقى الوصفة

يخفق البيض، و يوضع البيكنج باودر

نلاحظ فوران البيض، و عندما يهدا الفوران بعد و ضع الدجاج نضيف مرة اخري البيكنج باودر، و نواصل التقليب

نخرج الدجاج من البيض، و نضعه فخليط الدقيق مع التوابل (بودره البصل، و بودره الثوم)، يخلط جيدا

يمكن لك ان يوضع فالثلاجه لمدة نص ساعة، يوضع بعدين فزيت غزير مع مراعاه تخفيف النار حتي ينضج، بعد دقيقة يرفع النار قليلا الي ان يكون لونة ذهبيا

 

البطاطس المقرمشة

 

المكونات

1كيلو من البطاطس، مقطعه الي اصابع

3 معلقه كبيره من الخل

رشه من الملح

رشه من الفلفل الأسود

زيت للقلي

 

الطريقة

نضع البطاطس المقطعه اصابع فو عاء،، و نضيف اليها كمية من الماء، و الخل و الملح حسب الرغبة،

نقوم بنقعها لمدة 15 دقيقة

نصفى البطاطس من ماء النقع

نسخن الزيت فمقلاه علي النار

تترك البطاطس فالزيت مع التقليب حتي تنضج نص نضوج

تصفى البطاطس جيدا من الزيت بعدها توضع فالفريزر

تخرج البطاطس من الفريزر، بعدها تقلى فالزيت مره ثانيه حتي تنضج،  نصفيها و نرش علي الوجة الملح و الفلفل الأسود.

 

 

 







وجبه كنتاكى كامله ادخلى بهدوء قبل اصحاب كنتاكى ما يعرفو انى قلت السر

 

وجبات كنتاكى كامله ادخلو بهدوء قبل اصحاب كنتاكى ما يعرفو انى قلت السر


وجبة كنتاكي كاملة ادخلي بهدوء قبل اصحاب كنتاكي ما يعرفو اني قلت السر