اسهل بان كيك فان البان كيك من الاكل انت جميله جدا نشوفها الاطفال كثيرا وهي
كيكه سهله التحضير وسهله الدواء وهي من افضل البان كيك التي تحب تاكل يكون في
هذه الفتره التي تكون بها حر كثير
وصفة سهلة لعمل البان كيك
المكونات
1 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملاعق ومسطحة)
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة أو مذابة أو زيت نباتي
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة طعام زيت نباتي
يمكن إضافة أشياء متنوعة ، مثل الزبدة وسكر الحلويات والعسل والمربى والمعلبات والكريمة المخفوقة المحلاة
وصوص الشوكولاتة.
طريقة التحضير
يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة ، جهز صينية خبز أو طبق عازل للحرارة لإبقاء
الفطائر المطبوخة دافئة في الفرن ، في وعاء صغير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر
والملح معًا.
في وعاء متوسط ، اخفقي الحليب والزبدة أو الزيت والبيض ، أضف المكونات الجافة إلى
خليط الحليب ، يتم الخفق ولا يجب الإفراط في الخلط.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة أو صينية على نار متوسطة ، اطوي قطعة من المناديل
الورقية إلى النصف ، ثم رطبها بالزيت افركي المقلاة بعناية بمنشفة ورقية مزيتة.
لكل فطيرة ، ضعي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط في مقلاة ، باستخدام
ظهر الملعقة لتوزيع الخليط على شكل دائري (يجب أن تكوني قادرة على وضع 2 إلى
3 ملاعق كبيرة في مقلاة كبيرة).
اطبخي حتى يظهر على سطح الفطائر بعض الفقاعات وينفجر القليل منها ، من دقيقة إلى
دقيقتين ، اقلبه جيدًا بملعقة رفيعة ، واتركه حتى يتحول إلى اللون البني على الجانب
السفلي ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثم غطيها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ،
ودعيها دافئة ، استمر مع المزيد من الزيت والعجين المتبقي ، سيكون لديك 12 إلى
15 فطيرة بان كيك ، ويمكن تقدميها دافئة مع الصوصات حسب الاختيار.
اسهل بان كيك