تجاربكم لا هنتم

تجربتي فعمل الجيلي بالبسكويت , تجاربكم لا هنتم

 

يعد الجيلي باللبن كريم من اشهي و الذي الحلويات السريعه و السهوله فالتحضير

 

300جرام من بسكويت الشاي.

150 من الزبده الذائبة.

مكونات طبقه الجبنة:

500 جرام من الجبنه الكريمية.

ملعقه كبيره و نص من مسحوق الجيلاتين.

كوب و ربع من الماء الساخن.

⅔ الكوب من السكر.

ملعقه صغيره من الفانيلا السائلة.

10 حبات من الفراوله المقطعة.

5حبات من التوت المقطع.

 

المكونات لطبقه الجلي:

160جرام من الجلى بنكهه الفراولة.

½1 من الماء الساخن.

الطريقة

تفتيت بسكويت الشاى جيدا، و هذا باستعمال الخلاط الكهربائي.

مزج كل من: البسكويت المفتت، و الزبده سويا، بعدها رص الخليط الناتج داخل قالب دائرى الشكل.

 

ادخال قالب البسكويت الي الثلاجة

. اذابه الجيلاتين فالماء الساخن فو عاء عميق

مزج الجبنه الكريميه و السكر فو عاء عميق احدث و اضافه الفانيلا

، و إعاده المزج الي ان تتماسك المكونات و تمتزج ببعضها.

إضافه خليط الجيلاتين الي الجبنه الكريمية، و تقليب المكونات جيدا

. يسكب الخليط المحضر فالخطوه السابقه فوق خليط البسكويت.

وضع الفواكة المقطعه فوق خليط الجبنة، و رصها قليلا.

يدخل القالب الي الثلاجة، و يترك مدة اربع ساعات.

إذابه الجلى فالماء الساخن

يترك حتي يبرد و يسكب مزيج الجلى فوق طبقه الجبنه و الفواكة و إعاده القالب الي الثلاجه لأربع ساعات اضافية.

تجاربكم لا هنتم

تجاربك لا هنتى