لاتفوتكم عزيمتي المتكتكه 5ستارز بالصور

اسهل كيفية لعمل الكانيلوني , لاتفوتكم عزيمتى المتكتكة 5ستارز بالصور

 

الكانيلوني من الطبخات الايطاليه الجميلة اليكم كيفية سهله و بسيطة

 

عجينه الكانيلوني:

½1  الكوب من الدقيق كوب

½1 كاس من اللبن السائل

4 بيضات

¼ معلقه صغيره فلفل

2 معلقه كبيره زيت

½ معلقه صغيره ملح

الحشوة

½ كيلوجرام لحم بقرى مفروم

2 بصله مبشورة

1ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره فلفل اسود

ملعقه كبيره زيت

التزيين:

3 معالق كبيره صلصة

ملعقه كبيره زيت

½ كيلوجرام جبنه موتزاريلا او شيدر مبشورة

 

العجينة

اخلطى كل المقادير جيدا

صفيها بمصفاة

اطهى اللحم المفروم عصاج بالزيت مع البصل و البهارات جيدا.

في مقلاه ضعى مغرفتين من العجين و اقليها لتصبح قرصا ذهبى اللون.

حددى الكميه بالضبط و كررى حتي انتهاء الكمية.

افردى قرص الكانيلوني

ضعى حشو اللحم المفروم، و لفى القرص جيدا.

ضعى لفائف الكانيلونى فصينيه بايركس مدهونه بسمن او زيت.

ضعى الصلصه و ادهنى فيها لفائف الكانيلونيى بعدها رشى الجبن

. ادخلى الصينيه الفرن بعد تسخينة مسبقا و اتركيها لدقيقة علي درجه حراره 140 حتي تذوب الجبن.





















لاتفوتكم عزيمتى المتكتكة 5ستارز بالصور

لاتفوتك عزيمتى المتكتكة 5ستارز بالصورة


لاتفوتكم عزيمتي المتكتكه 5ستارز بالصور