كيف انظم المطبخ ,
واخيرا تعالوا شوفوا تنظيمى لمطبخى بالصور
تعلمي معنا اليوم اهم و اروع الطرق التي تساعدك فتنظيم المنزل و المطبخ ،
المطبخ
تعانى ربات البيوت من الفوضي العارمه فارجاء المطبخ،
بسبب كثرة الأوانى و الأدوات المستخدمة فالطبخ،
حيث تكون المشكلة فعدم توفر مساحه اضافيه على الرفوف و فالخزائن المخصصه لحفظ الأواني،
والأدوات،
والأطعمه الطازجة،
والمعلبة،
كما ان عدم وجود الوقت الكافى لدي ربات البيت لترتيب الأدوات فمكانها يفاقم المشكلة؛
ولهذا فإن النظام المتبع فالمطبخ هو من يجعل يوم الشخص مريحا او مليئا بالشقاء؛
اذ انه عند رؤية دولاب المطبخ و ربما تكدست الأوانى المتشابكه فيه،
او رؤية مجموعة من السكاكين،
والملاعق،
والشوك غير المنسقه و المنفصله عن بعضها فالمكان المخصص لها،
فإن ذلك كله من شأنة ان يغير المزاج،
ويسبب التشاؤم،
وفى ذلك الموضوع سنتحدث عن طريقة ترتيب ادوات المطبخ بشكل عملي و مرن.[١][٢]
ترتيب ادوات المطبخ
من الأمور التي يجب مراعاتها فترتيب ادوات المطبخ ما يأتي:[٢]
تخصيص و ظيفه معينة لكل درج فالمطبخ ،
بحيث يتم توزيع الأدوات المتشابهه فدرج واحد،
والأدوات التي تستعمل بكثرة فدرج اخر،
مع مراعاه قربها من الأدوات المستخدمة،
فمثلا يفضل ان تكون الأكواب قريبه من غلايه المياة الكهربائية،
او من براد الشاي،
وأن تكون علب السكر،
والشاي،
والقهوة،
قريبه منها؛
وذلك لتجنب كثرة الحركة،
والحيره داخل المطبخ فالبحث عن هذي الأدوات،
كما يفضل فصل الأدوات نادره الاستعمال فدرج اخر.
ترتيب درج الشوك و المعالق بكيفية منظمه فالأدراج،
ويمكن ان يساعد مقسم الأدراج فعملية تنسيق الأدوات،
بحيث يفصل كل نوع عن الآخر،
ويمنع تبعثر الأدوات و اختلاطها ببعضها البعض،
اما فحال عدم توفر مقسم الأدراج،
فيمكن الاستعانه بعلب مستطيلة،
او صوان لتقسيم الدرج.
وضع السكاكين فدرج خاص بها،
لتجنب حدوث الجروح.
وضع حاويات الحبوب و الأطباق على الرفوف العلويه لحائط جانبي فالمطبخ،
مما يزيد من جماليه الديكور،
كما يعمل على استغلال مساحات افقيه فالمطبخ،
بالإضافه الى استعمال طاوله مطبخ تحتوى على رف سفلي ممكن استغلالة بوضع كاسات الشاى عليه.
صناعه دولاب فعمق الحائط،
بحيث لا يشغل حيزا فالمساحة،
وهذا الدولاب بإمكانة استيعاب كميات كبار من اغراض الطهي على اختلافها،
كما ممكن تخزين الأجهزه الكهربائيه فيه.
استعمال سلال الخشب؛
لتخزين الأطعمه التي لا تحتاج الى حفظ فالثلاجة،
مع ضمان تهويه مناسبه لها؛
للمحافظة على بيئه المطبخ نظيفه من الروائح غير المحببة.
تعليق الأوانى و المقالى على حامل قوي يوضع فسقف المطبخ،
هذه الكيفية تغنى عن استعمال خزائن المطبخ التي ممكن استغلالها فترتيب اغراض اخرى.
استغلال جانب الثلاجه بوضع شماعات صغار سهلة التثبيت؛
لتثبيت علب التوابل،
او مقابض الأواني،
كما ممكن وضع خزانه علويه فوق الثلاجة؛
لتخزين الأدوات التي قلما تستعمل فالمطبخ.
استعمال دولاب مخصص لأدوات النظافة؛
وذلك لوضع ادوات التنظيف فيه،
اما اذا كان المطبخ صغيرا،
فإن ذلك الدولاب غير ضروري،
وبالتالي يصبح انسب مكان لتخزين ادوات النظافه اسفل المغسلة،
بعيدا عن الاكل و الحبوب،
حتي لا تتأثر الأغذيه بروائح المنظفات.
استعمال حامل الصحون الذي يشمل الأطباق جميعها،
وبمختلف احجامها،
كما ممكن وضع اطباق الشوربة،
وأكواب العصير فهذا الحامل،
كما انه يحتوى احيانا على براغ معقوفه متعدده الاستخدام،
بحيث ممكن ان تعلق عليها الفناجين او اي اداه منزليه اخرى.
نصائح عامة فترتيب المطبخ
يحتاج المطبخ مهما كان حجمة الى ترتيب و تنظيم بين الحين و الآخر،
ومن النصائح التي تجعل عملية الطهي اسهل ما يأتي:[٣]
ترتيب الرفوف و الدواليب،
بحيث تكون كل اداه فالدولاب موجوده بالقرب من الأداه الأخري المستخدمة عادة معها.
وضع الأدوات المستخدمة بكثرة على الرفوف القريبة،
بينما الأدوات الأقل اهمية فيتم و ضعها فدولاب المطبخ،
والتخلص من الأدوات التي لا حاجة اليها.
ترتيب و صفات الاكل ترتيبا ابجديا على بطاقات،
وهذا من شأنة ان يسهل الرجوع الى الوصفة بشكل اسرع.
استغلال الوقت خلال الوجود فالمطبخ،
كأن يتم تنظيف الثلاجة،
او ترتيب الأطباق،
او مسح الأرضية،
حتي لو كان الشخص يتحدث على الهاتف.
قراءه صلاحيه انتهاء المنتجات مره واحده على الأقل فالأسبوع.
تنظيف الثلاجه مره واحده على الأقل فالشهر.
ترتيب الرفوف و الدواليب مره على الأقل كل ثلاثه اشهر.
أفكار لترتيب المطبخ الصغير
بعض الأفكار الملهمه لترتيب المطبخ الصغير:[١]
مراعاه اختيار قطع الأثاث صغار الحجم لتناسب المطبخ الصغير،
بالإضافه الى اختيار الأثاث الذي يستعمل لأكثر من مهمة،
فمثلا ممكن شراء طاوله مخصصه للأكل،
بحيث تحتوى على رفوف و خزائن لوضع الأدوات فيها.
اختيار الألوان الفاتحه عند دهن جدران المطبخ،
بالإضافه الى اختيار لون فاتح للسيراميك،
كما هو الحال بالنسبة للأرضية؛
اذ ان ذلك من شأنة ان يوحي بوجود مساحه اوسع.
تثبيت علاقات معدنيه عصريه على جدران المطبخ؛
لاستغلالها فحفظ الأدوات المستخدمة.
استغلال جانب الثلاجه لوضع رفوف خشبيه او معدنية،
تساعد فحفظ زجاجات الزيتون،
او الأطعمه المختلفة.
مراعاه استعمال الأوانى و الأطباق ذات الحجم الصغير؛
لكي لا تستهلك مساحه كبار عند الترتيب.
تعليق حامل معدني على باب خزانه المطبخ؛
وذلك من اجل تعليق الفوط المختلفة عليه.
طي الأكياس اللازمه للمطبخ على شكل السمبوسك؛
وذلك لتسهيل تخزينها فدرج معين،
او فاحد الأكياس المخصصه لها.
ترتيب المقالى و الأوانى فخزائن مخصصة،
وذلك بوضعها فوق بعضها البعض،
من الأكبر حجما و حتي الأصغر حجما.
استغلال المنطقة الواقعه فوق حوض المغسله لتعليق الأدوات المختلفة.
وضع سله للقمامه داخل خزانه حوض مغسله المطبخ.
