يوم الأربعاء 4:33 مساءً 25 نوفمبر، 2020

ياناسو ياناسو على جبنيتي الصغينونه ياناسو صور صور

كيفية عمل الجبنية بالخطوات , ياناسو ياناسو على جبنيتى الصغينونة ياناسو صور صور

الجبنية من المعجنات المحشية التي ممكن عملها بمساعدة الابناء و تشكيلها باشكال عديده

الجبنيه من الحلويات الخليجية المنتشره على نطاق و اسع بكافه ارجاء الوطن العربي، و من اثناء ذلك الموضوع سنتعرف على كيفية عملحلى الجبنيه المقرمشة فى البيت.

 

عجينه الجبنية

المكونات

1 كاس حليب سائل

2 1/2 كاس دقيق

1 كاس جبن شدر او اي نوع جبن

رشه ملح

1 معلقه كبار سكر

1 معلقه صغار خميرة

1 معلقه صغار بيكينج باودر

1/4 كاس زيت نباتي

زيت غزير للقلي

قطر

كيفية التحضير

1 ضعى الدقيق بو عاء و أضيفى له السكر، و الخميرة، و الملح و البيكينج باودر و اخلطي، بعدها اضيفى الزيت، و الجبن و الحليب و اعجنى جيدا.

2 بعد ان تصبح العجينه متماسكة، ضعيها بمكان دافئ حتي تختمر لحوالى ساعة، بعدين تصبح جاهزة للاستخدام.

3 قطعى العجينه حسب رغبتك، بعدها اقليها، و اغمريها بالقطر و قدميها.

قطر الجبنية

المكونات

1 كاس ما ء

2 كاس سكر

1 معلقه صغار عصير ليمون

كيفية التحضير

1 ضعى الماء، و السكر و الليمون على نار متوسطة، و قلبي حتي يذوب السكر تماما.

2 اتركي القطر على النار حتي يغلى و يكون متماسك، بعدها ارفعية عن النار و استعمليه.

 

جبنيه بجبن الكريم

المكونات

2 1/2 كاس دقيق

5 معلقه كبار جبن كريمي

2 معلقه كبار زيت

2 معلقه كبار حليب بودرة

1 معلقه صغار فانيلا

1 معلقه صغار بيكينج باودر

1 معلقه كبار خميرة

2 حبه بيض

2 معلقه كبار سكر

ماء دافئ للعجن

زيت للقلي

قطر

كيفية التحضير

1 ضعى كل المكونات الجافة بو عاء و قلبيها، بعدها اضيفى لها البيض، و الزيت، و الجبن و الفانيلا و اعجنى جيدا.

2 قومى بإضافه الماء الدافئ بشكل تدريجى مع العجن حتي تحصلى على عجينه متماسكة، بعدها اتركيها لترتاح لمدة 1/4 ساعة.

3 افردى العجينة، و قطعيها حسب الشكل الذي ترغبين فيه، بعدها اقليها بالزيت الساخن، و اغمريها بالقطر.

 

جبنيه بجبن الكيري

المكونات

2 1/2 كاس دقيق

6 حبه جبن كيري

3 معلقه كبار زيت

1 معلقه كبار سكر

1 معلقه كبار خميرة

1 معلقه صغار بيكينج باودر

1 حبه بيض

3/4 كاس ماء دافى للعجن

زيت غزير للقلي

قطر

كيفية التحضير

1 ابدئى بخلط المكونات الجافة بو عاء، بعدها اضيفى لها بقيه المكونات و اعجنى جيدا حتي يتشكل لديك عجينه متماسكة.

2 اتركي العجينه ترتاح لمدة 1/2 ساعة.

3 افردى العجينه و قطعيها، بعدها اقليها و ضعيها بالقطر و قدميها.

 

جبنيه بالفرن

المكونات

1 كاس دقيق

1 1/2 كاس جبن بلدي

1/2 معلقه صغار خميرة

1 حبه بيض

1 1/2 معلقه كبار سمن او 4 معلقه كبار زيت

ماء دافئ للعجن

قطر

كيفية التحضير

1 ضعى الدقيق و الجبن بو عاء و افركى المكونات جيدا حتي يختفى الجبن.

2 اضيفى البيضة، و السمن او الزيت، و الخميره و الماء و اعجنى جيدا.

3 اتركي العجينه ترتاح مدة 1/2 ساعة.

4 ادهنى صينية الفرن بالزيت، بعدها افردى بها عجينه الجبنية، و اتركيها ترتاح 10 دقائق.

5 اخبزى الجبنيه بالفرن على درجه حراره متوسطة مدة 25 دقيقة، و بعد ان تظهريها من الفرن اسكبى عليها القطر البارد.

 

ياناسو ياناسو على جبنيتى الصغينونة ياناسو صور صور

ياناسو ياناسو على جبنيتى الصغينونة ياناسو صور صور

 

 

كيفية عمل الجبنيه المقرمشه سهلة و سريعة  موسوعة










7 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.