دبس التمر للتسمين

يعد دبس التمر،

 

من المشروبات الشائعه فالشرق الأوسط،

 

كونها تنتج كميات كبار من التمر،

 

حيث تجففها و تصنعها لتصبح دبس التمر،

 

تعرف عليه فهذا المقال.

يشبة دبس التمر الى حد كبير شراب التمر،

 

لكن العملية مختلفة،

 

حيث يحتوى دبس التمر على علي كثافه عاليه من السكر،

 

يتم اضافتها مع التمر المجفف.

إن السكر المضاف الى دبس التمر هو بخلاف السكر المكرر،

 

حيث انه يحتوى على الفيتامينات و المعادن الحيوية،

 

مثل الحديد و الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 و السيلينيوم،

 

لذا يتمتع بقيمه غذائية كبيرة.

فائدة دبس التمر

إليك اهم فائدة دبس التمر:

1 المحسن الصديق للسكري

إذا كان لديك مرض السكري وتحب المذاق الحلو،

 

فإنك تجد ضالتك فدبس التمر،

 

الذى يحتوى على سكريات يتم هضمها ببطء اكثر،

 

مما يساعد على استقرار نسبة السكر فالدم.

يمكنك استعمال دبس التمر مع الخبز الحلو و كعك الزنجبيل.

2 الداعم للعظام

يعلم الجميع ان الكالسيوم ضروري للحصول على عظام قوية،

 

ولكن لا يعلم الجميع الأهميه التي يلعبها المغنيسيوم فنموها.

يحتوى دبس التمر على جميع من الكالسيوم و المغنيسيوم،

 

لذا ممكن ان يساعدك على الوقايه من مرض هشاشه العظام،

 

والأمراض التي تؤثر على الدم و القلب.

إذا حصلت على علي حوالى 5 معالق كبار من دبس التمر،

 

ستحصل على 50 من البدائل اليومية الموصي فيه من الكالسيوم و 95 من الحديد،

 

و 38 من المغنيسيوم.

3 جيد للدم

الأشخاص المصابون بفقر الدم – و هي حالة لا يصبح بها الجسم يحتوى على عدد كاف من كريات الدم الحمراء – غالبا ما يشعرون بالتعب و الضعف.

ويعد دبس التمر مصدر جيد للحديد،

 

فاذا تناولت حوالى 5 معالق كبار منه فإنة يمدك 95 من البدائل اليومية من الحديد.

إلي جانب اضافتة الى و صفات،

 

يمكنك اضافتة الى الماء الساخن و الشراب الدافئ او البارد كمكمل غذائي.

4 غنى بالبوتاسيوم

قد يصبح الموز ملكا عندما يتعلق الأمر بالبوتاسيوم، لكن دبس التمرأيضا ملئ بالبوتاسيوم.

جرب خلط دبس التمر مع الفاصولياء،

 

او حتي استعملة كحشوه للدجاج او الديك الرومي أو غيرها من اللحوم.

5 الحصول على شعر صحي

يساعد دبس التمر على ازاله التجعيده من الشعر،

 

ويجعلة مهذبا و ذو لمعان قوي.

يمكنك تخفيف تركيز محلول دبس التمر عن طريق اضافه الماء الدافئ و تطبيقة على الشعر مدة 15 دقيقة.

 

يمكن كذلك ان تضيفة مع مكونات صحية ثانية =للشعر كالشامبو اليومي او حليب جوز الهند.

تحضير دبس التمر

يمكنك تحضير دبس التمر بهذه الطريقة:

1. أحضر التمور المجففه و الماء ليغلى فقدر.
2. قم بطهى التمور مدة 5 10 دقيقة او حتي تصبح طرية.
3. إزاله الخليط من الحراره لتبرد قليلا مدة دقيقه واحدة.
4. قم بهرس الخليط حتي يكون على شكل شراب سميك.

الاثار الجانبية

دبس التمر هو امن لمعظم الناس عندما تستهلك باعتدال.

ومع ذلك،

 

علي الرغم من انه ممكن ان يصبح بديلا جيدا للسكر المكرر،

 

الا ان تناول كميات زائده من اي سكر مضاف ربما يصبح له اثار صحية سلبيه منها:

• يسبب دبس مشاكل فالجهاز الهضمي.
• استهلاك كميات كبار ممكن ان يسبب البراز فضفاضه او الإسهال.
• إذا كان لديك متلازمه القولون العصبى IBS) يفضل اجتناب ذلك الشراب