تطبيقي لحلا السميد البارد للغاليه لوتس

1. اخلطي السميد والحليب البودرة في مقلاة تيفال على النار وقلبي قليلاً.

2. أضيفي السكر وقلبي المزيج حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبي ثم ارفعي المقلاة عن النار
واتركيها لتبرد تماماً.

3. انقلي الخليط لوعاء وأضيفي القشطة والحليب المكثف المحلى وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.

4. ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين.

5. عند التقديم قطعي الحلى لمربعات أو مستطيلات صغيرة وقدميها باردة.