طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة , حلوه سهله وشهيه لاسرتك

كيفية عمل كعب الغزال بالعجوة بكيفية سهلة جدا جدا فان كعب الغزال يتعمل بالعجوة و هي من افضل الوصفات الشهية المحببة لدي الاطفال

 

كيفية عمل كعب الغزال بالعجوة


المقادير:


نصف كيلو من الدقيق.


200 جرام من الزبدة.


ملعقه صغيره من السكر.


2 معلقه كبيره من الخميرة.


رشه من الملح.


نصف كاس من اللبن.


ربع كاس من الماء.


عجوه جاهزة.


الطريقة:


يتم خلط الدقيق مع الخميره و الملح و السكر جيدا.


نضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتي نحصل علي عجينه متماسكة، و نغطي العجينه و نتركها مدة ساعتين حتي تتخمر.


نحضر العجينه و تقطيعها الي قطع اسطوانيه الشكل، و يوضع بداخلها العجوه و نغلق عليها العجينه جيدا.


نرصها فصينيه مدهونه بالزبده و نضعها بالفرن علي درجه حراره 180 درجه حتي نحصل علي اللون الذهبى و تقدم بالهناء و الشفاء.

 

كيفية عمل كعب الغزال بالعجوة