حنيذ بطريقة روعة , ماشاء الله عليكم يا السعوديات مايصعب عليكم شي تبارك الرحمن تطبيقي
للحنيذ
الحنيذ من الاكلات السعودية ذات المذاق الرائع واللذيذة اليكم طريقةرائعة وسهلة
المكوّنات
½2كيلو من اللحم بالعظم
2بصلة كبيرة
3فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح
2عود من القرفة
2حبة من القرنفل
1ملعقة كبيرة من بهارات اللحم
الطريقة
تخلط قطع اللحم بالبهارات والملح، وتوضع في قطعة كبيرة من ورق الألمينيوم مع الثوم، والقرفة،
والقرنفل
يوضع اللحم مع ورق الألمنيوم على نار هادئة مدة ساعة إلى ساعة ونصف تقريباً بدون
ماء حتى ينضج اللحم جيداً، مع العلم أنه لن يحترق دون ماء أو زيت
رفع قطع اللحم من قطعة ورق الألمنيوم، ثم توزيعه فوق طبق الأرز، وتزيينه بالمكسرات المقلية
ماشاء الله عليكم يا السعوديات مايصعب عليكم شي تبارك الرحمن تطبيقي للحنيذ