هل الشوفان يسمن لية كان الشوفان يخسس و لا يسمن و لكن هذة الوجبة و جبة اساسية عشان خاطر تنزلى كمية كبار جدا جدا من الدهون و لكن ليس من ذلك الشوفان نهائيا
يمثل الشوفان و احد من اهم العناصر الغذائيه الغنيه بالكربوهيدرات و التي فيها جانب كبير من الألياف الصحية، حيث يعد الفطور الأساسى الصحى لجميع الأعمار، كما انه من المواد التي يتم استخدامها من اجل عمليه انقاص الوزن، و لكن يجب عندما يتم استخدامة من اجل انقاص الوزن ان يتم اجتناب اي من السكريات و الدهون التي تضاف اليه.
بالإضافه الي هذا فالكوب الواحد من الشوفان يحتوى علي ما يقرب 166 سعر حليل، و بالتالي فمن الممكن ان يتم استخدامة لإنقاص الوزن من اثناء اضافه نص كاس من اللبن القليل الدسم اليه، و بالتالي فتكون الوجبه كامله و متكامله تحتوى علي 270 سعر حراري، و من الممكن كذلك ان يتم اضافه بعض الأطعمه التي تكون غنيه بالسعرات الحراريه الي طبق الشوفان، و هذا لكى يصل الي 700 سعر حراري، و هذا فحين استخدامة لعمليه زياده الوزن، و لكن بصوره عامه يتم استعمال الشوفان لزياده الوزن، و هذا من اثناء اضافه السعرات الحراريه المختلفه الية و إضافه البروتين ايضا.
كيفية استعمال الشوفان لزياده الوزن
تناول الشوفان مع الحليب
إذا اردت ان تقوم بزياده الوزن من اثناء المشروبات فيجب ان تقومى بشرب مختلف الأنواع التي تكون فيها سعرات حراريه عالية، و يمثل الحليب و احد من اهم المواد التي تحتوى بشكل فعلى علي سعرات حراريه كثيرة، و بالتالي فيتم تناول الشوفان مع تلك المشروبات حتي يعطى شعور بالشبع، فيمكن بالتالي ان يتم تناول كاس من الحليب بالشوكولاتة، فقد اكدت كليه هارفارد للصحه العامه ان تلك الوجبه مفيده لزياده الوزن، كما ممكن كذلك تناول الشوفان من اثناء شربة و هو كامل الدسم.
فكل من كاس الحليب بالشوكولاته و كاس الحليب الكامل الدسم يحتوى علي ما يقارب 149 سعر حرارى و قد يصل سعراتة كذلك الي 28 سعر حراري، كما ممكن كذلك ان يتم اضافه الشوفان الي الحليب، و هذا من اجل الحصول علي و جبه افطار غنية، و تصلح تلك الوجبه لكل من الكبار و الأطفال نظرا لأنها غنيه بالكثير من السعرات الحرارية، كما يحتوى الكوب الواحد من الشوفان الذي يتم طهوة بالماء علي 159 سعر حراري، و لكن كاس الشوفان عندما يتم طهوة بالحليب فيحتوى علي ضعف تلك الكمية.
الأطعمه الصحيه التي يتم اضافتها الي الشوفان
يمثل الشوفان و احد من الأطعمه و المواد الغذائيه الهامه التي تساهم فزياده الوزن بالشكل الصحيح، و هذا و فقا لما اكدتة الكثير من الدراسات و الأبحاث العلمية، حيث اكدوا كذلك ان تناول الشوفان مخلوط بمختلف المواد الأخري يساهم فتحسين عمليه زياده الوزن، و هذا عندما يتم خلطة بالحليب او العسل او الفواكة المجففة، بالإضافه الي خلطة بالمكسرات او زبده المكسرات او الحليب البودرة، و جميع تلك المواد تساهم فزياده السعرات الحرارية.
ويجب ان نعلم انه بأى شكل من الأشكال يحتاج الجسم الذي يسعي لزياده الوزن الي ما يقارب 250 الي 500 سعر حرارى بشكل يومي، و هذا من اجل زياده الوزن بالشكل الصحيح، و بالتالي فإن تناول الشوفان مضاف بمعلقه كبيره من زبده الفول السودانى او نص كاس من الموز المهروس يؤدى بشكل جيد الي زياده الوزن بحوالى 250 سعر حراري، و بالتالي فيمكن ان يتم تناول تلك الوجبه بشكل يومي حتي تحصلين علي الوزن المطلوب.
فائدة الشوفان بالحليب
وكما ذكرنا يمثل الشوفان و احد من الحبوب الكامله التي تحتوى علي كميات كبيره من الألياف، كما انه غنى بالفيتامينات و المعادن، و بالتالي فيتم و صف الشوفان علي انه مجموعه كامله من مضادات الأكسدة، حيث تمتلك الكثير من التأثيرات الوقائيه التي تحمى الجسم من امراض القلب، كم ان الشوفان كذلك من المواد المفيده فتحسين عمليه الهضم. و من فائدة الشوفان بالحليب ما يلي:
يساهم فالتقليل من نسب الكوليسترول بالدم، و يصبح ذلك الأمر من اثناء طريقتين، الكيفية الأولي هو تقليل امتصاصه، حيث يحتوى علي نسبه من المنزلا جلوكان، و هى ما ده تساهم فزياده لزوجه الجهاز الهضمي، بالإضافه الي ان تلك الماده تكون غنيه بالأحماض الصفراويه الغنيه بالكوليسترول فالأمعاء، و بالتالي فتفيد الجسم.
يساعد كذلك فعمليه تحسين مستوي السكر فالدم، و هذا لأنة يساهم فاستجابه الجسم للأنسولين، و فقا لما اكدتة الكثير من الدراسات.
يساهم فتقليل الشهية، و هذا نظرا لما يقوم بة من الشعور بالامتلاء و الشبع، بالإضافه الي ان الشوفان المطبوخ له دور كبير فانقاص الوزن نظرا لأنة يحتوى علي سعرات حراريه منخفضة.
يساهم كذلك فالتقليل من خطر الإصابه بمختلف الأمراض، كالربو عند الأطفال، و بالتالي فينصح بتناولة بشكل دورى ففصل الشتاء، كما انه يساهم فتعزيز صحه جهاز المناعة، و بالتالي فيمكن ان يتم صنع نخاله الشوفان التي يصبح فيها فوائد اكبر من الشوفان، كما انه يحتوى علي الياف مختلف تساهم فالتقليل من الحاجه لكبار السن، و هذا لما يحتوى علية من ملينات.
يمثل الشوفان مخلوطا باللبن و احد من الوجبات العامه لأنها تحتوى علي البروتين الكامل بما يشملة من احماض.
المراجع
هل الشوفان يسمن
