يوم الأربعاء 4:36 صباحًا 21 أكتوبر، 2020

الحلى الثالث كما وعدتكم الدونات بالصور اللي ماتدخل خسراانه

طريقة الدونات روعة , الحلى الثالث كما وعدتكم الدونات بالصور اللي ماتدخل خسراانه

 

الدونات من الحلويات الرائعة التى تتميز بسهولة الصنع لانها لا تحتاج الى فرن فى صنعها ولا تأخذ وقت طويل

 

المكوّنات

4صفار  بيض

4 ملاعق كبيرة من السكر والخميرة

2 ملعقة كبيرة الزبدة واللبن الدافئ

1كوب من الدقيق

⅓ كوب من الماء الدافئ

½ كوب من الدقيق

الشوكولاتة المذابة

رشة من الملح

الزيت للتحمير

.

 

الطريقة

نذيب  نصف الخميرة في الماء الدافئ، ثمّ نتركها إلى أن تصبح مثل الزبدة، ثمّ إضافة الدقيق  وخلط المكوّنات إلى أن تصبح متجانسة

نترك العجينة لتتخمر وتصبح ذات قوام هش

نذيب النصف الثاني من الخميرة مع اللبن الدافئ ونتركها إلى أن تصبح مثل الزبدة

نخلط نصف كوب من الدقيق والملح، ثمّ نضيف نصف الخليط مع خليط الخميرة المزبدة إلى الخلاط

إضافة البيض والزبدة ونخلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح الخليط متجانس

مضيف الخميرة الإسفنجية مع الكمية المتبقية من الدقيق، وخلط العجين مرة أخرى إلى أن تصبح متجانسة تماماً، ثمّ تركها لتتخمر في الثلاجة طوال الليل

تشكيل الدونات ووضعها على ورق خبز مدهون بالزيت، وندهن الدونات بالزيت ونترك العجينة لتتخمر حتّى تتضاعف في الحجم

قلي الدونات فى الزيت الساخن لمدّة دقيقة ثمّ قلبها على الوجه الثاني لمدّة دقيقة، ثمّ تركها إلى أن تصبح باردة . إذابة الشوكولاتة، ثمّ تغطية نصف الدونات بالشوكولاتة.

الحلى الثالث كما وعدتكم الدونات بالصور اللي ماتدخل خسراانه

الحلويات الثالثة كما وعدتكم الدونات بالصور اللي ماتدخل خسراانه

8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.