عشانا البارح كان مميز ولذيذ وعجب الاولاد صينيه فرن جنان

مقادير صينية بطاطس بالكفتة

• لحم مفروم 
• بطاطس مكعبات 
• قرفة ناعمة 
• زنجبيل بودرة 
• بصل مكعبات 
• ثوم 
• طماطم مكعبات 
• مرقة لحمة 
• سمنه
• ملح 
• فلفل أسود 
• بهارات 

طريقة تحضير صينية بطاطس بالكفتة

* ضعي معلقة سمنة على النار ومعها بصلة كبيرة مقطعة وملح وفلفل وفصين ثوم حتى
يذبل

* ضيفي البطاطس المكعبات على البصل وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي

* ضيفي الطماطم وتقلب لدقيقتين ثم ارفعيها من على النار وضيفي كوب شوربة

* اخلطي اللحم المفروم مع البصلة المبشورة والقرفة والجنزبيل والبهارات والملح والفلفل وتقلب جيدا

* شكلي اللحم المفروم لكرات متوسطة وتحمر في طاسة بها معلقة من السمنة

* ضعي البطاطس بالشوربة في صينية بايركس وفوقها الكفتة المحمرة وادخليها الفرن

حتى تمام النضج