ورق العنب بطرقه حلوه , و رق عنب غير بصلصه الحمر لايفوتكم
ورق العنب من الأطعمه الشهيه و اللذيذه اليكم كيفية حديثة و رائعة
ورق العنب بالصلصه الحمراء
المكونات
1كيلو من و رق العنب المسلوق
2كوبان من الأرز المغسول
1حزمه من: البقدونس الطازج، و المفروم، و الشبت المفروم
2 معلقتان صغيرتان من النعناع اليابس،
ورب طماطم.
حبه من كل من: البصل المفروم ناعما، الطماطم المفرومة
⅓ثلث كاس من الزيت النباتي
¼ ربع معلقه كبيره من الملح.
رشه من كل من: الفلفل الأسود، و الشطة. حبتان من كل من: البندوره المقطعه الي دوائر، و البصل المقطع الي دوائر، و الليمون المقطع الي دوائر. خمسمئه ميليلتر من مرقه الدجاج.
الطريقة
خلط كل من : الأرز، و الأعشاب، بالإضافه الي البصل و البندوره فو عاء عميق و تقليبها جيدا.
وضع كميه مناسبه من الحشوه فو رق العنب و لفها بإحكام
. و ضع شرائح البصل و الطماطم فقاع القدر، بعدها ترتيب اوراق العنب فوقها
. ترتيب الليمون علي الوجه، بعدها سكب الصلصه و المرقة، و تنكية الورق بالملح، و البهارات
. تغطيه القدر، و تركة علي النار منخفضه الحراره لحين النضج
ورق عنب غير بصلصه الحمر لايفوتكم