يوم الإثنين 10:10 مساءً 18 يناير، 2021

مكرونه طواري تعيشك جو ثاني بالصور

مكرونه حلوه و سريعة , مكرونة طوارى تعيشك جو ثاني بالصور

المكرونه من الوجبات الجميلة و السريه التي تصنع كوجبه رئيسية و بجانب الوجبات الثانية =فالسفرة

المكونات

1كيس مكرونة

¼ كاس صلصة

ملح فلفل اسود

1بصله كبار زيت او سمن كاس من الماء

 

الطريقة

تسلق المكرونة

ترفع من على النار و تشطف جيدا و تترك جانبا.  يقطع البصله الى قطع صغار بعدها توضع فمقلاه فيها الزيت بعد تسخينة جيدا مع الاستمرار فالتقليب حتي تأخذ اللون الذهبي

يضاف الصلصة،

 


والملح و الفلفل الأسود و بإمكانك اضافه شطه اذا كنت تريدينها حارة،

 


ثم كاس الماء مع الاستمرار فتقليبها،

 


ثم تترك على نار هادئه حتي نلاحظ انها اصبحت ذات سمك ثقيل ثليلا.

 


 ضيفى المكرونه المسلوقه على الخليط،

 


وقلبيها بحيث تتشربه،

 


ثم اتركيها لدقيقة على نار هادئه جدا.

 

صلصه المكرونة

المكونات

¼ كاس صلصه او ½ كيلو طماطم

ملح فلفل اسود

1بصله كبيرة

زيت او سمن

1كوب من الماء

الطريقة

يقطع البصل الى قطع صغيرة،

 


ثم ضعيها فمقلاه فيها الزيت او السمن بعد تسخينة جيدا

وتستمر فتقليبها حتي تأخذ اللون الذهبي.

يضاف¼ كاس من الصلصه المتاحه لديك،

 


او ضيفى عصير الطماطم بعد ضربة فالخلاط اذا كنت  ستستخدمين الطماطم و ليس معجون الصلصة

تضاف التوابل المفضله لديك سواء الفلفل الأسود و الملح و الشطه فقط او بإضافه بعض المكونات الأخري كالريحان

يضاف كاس الماء متوسط الحجم الى الخليط السابق و تقلب جيدا

يترك الخليط على نار هادئه حتي يتغير لون القوام ليكون اثقل نسبيا

يضاف الخليط على المكرونه بعد سلقها،

 


وتقدم ساخنة.

 











مكرونة طوارى تعيشك جو ثاني بالصور

مكرونات طوارى تعيشك جو ثاني بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.