مكرونة روعة وسريعة , مكرونه طواري تعيشك جو ثاني بالصور
المكرونة من الوجبات الرائعة والسرية التى تصنع كوجبة أساسية وبجانب الوجبات الاخرى فى السفرة
المكونات
1كيس مكرونة
¼ كوب صلصة
ملح فلفل أسود
1بصلة كبيرة زيت أو سمن كوب من الماء
الطريقة
تسلق المكرونة
ترفع من على النار وتشطف جيدًا وتترك جانبًا. يقطع البصلة إلى قطع صغيرة ثم توضع
في مقلاة بها الزيت بعد تسخينه جيدًا مع الاستمرار في التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي
يضاف الصلصة، والملح والفلفل الأسود وبإمكانك إضافة شطة إذا كنت تريدينها حارة، ثم كوب الماء
مع الاستمرار في تقليبها، ثم تترك على نار هادئة حتى نلاحظ أنها أصبحت ذات سمك
ثقيل ثليلًا. ضيفي المكرونة المسلوقة على الخليط، وقلبيها بحيث تتشربه، ثم اتركيها لدقائق على نار
هادئة جدًا.
صلصة المكرونة
المكونات
¼ كوب صلصة أو ½ كيلو طماطم
ملح فلفل أسود
1بصلة كبيرة
زيت أو سمن
1كوب من الماء
الطريقة
يقطع البصل إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في مقلاة بها الزيت أو السمن بعد تسخينه
جيدًا
وتستمر في تقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي.
يضاف¼ كوب من الصلصة المتاحة لديك، أو ضيفي عصير الطماطم بعد ضربه في الخلاط إذا
كنت ستستخدمين الطماطم وليس معجون الصلصة
تضاف التوابل المفضلة لديك سواء الفلفل الأسود والملح والشطة فقط أو بإضافة بعض المكونات الأخرى
مثل الريحان
يضاف كوب الماء متوسط الحجم إلى الخليط السابق وتقلب جيدًا
يترك الخليط على نار هادئة حتى يتغير لون القوام ليصبح أثقل نسبيًا
يضاف الخليط على المكرونة بعد سلقها، وتقدم ساخنة.
